顯示具有 行萬里路 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 行萬里路 標籤的文章。 顯示所有文章

2015年10月25日 星期日

秘魯馬丘比丘遊記 #2-上山前.....

















馬丘比丘(Machu Picchu),位於南美洲秘魯安地斯山脈(Andes)的世界文化遺產,是印加帝國的重要歷史遺址,傳說宮崎駿的天空之城就是「啟發」自馬丘比丘。就像西藏拉薩與北極光,高空跳傘與坐熱氣球,馬丘比丘亦列在我的"Once in a Life Time" List裡,適逢現時人在歐洲,飛去南美比從香港去少一半時間!一生人一次嘛...2015的年度旅行就定在這裡!(其實是老好友邀請同遊...難得夾到時間即刻__飯應!)好了,這幾篇遊記都不會有海量歷史/文化/地理/自然資訊,關於馬丘比丘/印加帝國歷史之類的資料,請自行孤狗謝謝...因為我也不懂...!!我想分享的是這次旅程的經歷

最近馬丘比丘的城鎮是Cusco,從秘魯首都利馬(Lima)飛往Cusco只需1hr,但因倫敦沒直航機到利馬或Cusco,需經美國/巴黎/馬德里轉機,我選了法航經巴黎轉到利馬再轉南美地頭龍LAN Airline飛到Cusco,除了$$的考慮,因飛美國會令總航程(~14hrs)斬成一半半,瞓到天一半地一半時要轉機很沒趣,而且經美國轉機要申請Transit Visa(!!)=額外一筆簽証費,但經巴黎轉機不用簽証又可一口氣飛12hrs直到利馬,爽!

行程:
Day 0/1: 倫敦-巴黎-利馬-Cusco: 酒店Settle Down,適應高山環境
Day 2: Cusco 周邊的Sacred Valley 一日遊
Day 3: Cusco市內閒逛,上山前的debriefing,執上山行李
Day 4 - 7: 行山行山行山行山,第7天到達馬丘比丘
Day 8: 離開Cusco回家囉~

馬丘比丘位於海拔2400米的山上,而Cusco則位處海拔3400米,雖到過西藏亦上過三千多米的張家界都沒有嚴重的高山反應,但仍預留兩天在Cusco適應高山環境,幸好只是到埗當日有一點點頭暈,之後也再沒有出現高山症狀~

即使地理歷史白痴如我,也要知道去秘魯旅遊的重點是了解在十一至十六世紀在南美洲的最大帝國 - 印加帝國在南美洲留下的人文歷史與建築,馬丘比丘是其中一個面積大而比較完整的印加帝國遺址。而Cusco則可說是印加帝國的“首都“

我們住在Cusco市中心的Pariwana Hostel,離最中心的Plaza de Armas(武器廣場)只是5分鐘步行距離。市內最有名的景點是"12 Sides Stone"12角石亦在武器廣場附近...嗯就是這一塊:

















說實話當天去找這塊石頭時,我們是毫無難度地就路過了而不察覺,直到有路人一直喊我們回來回來啊在這裡...才知道,額...就是這塊石?!好啦它「成名」是有原因的,試想一下數百年前秘魯人的已有能力將這塊石頭磨成這形狀以fit到這幅石牆上是有多困難啊~

Cusco本身依山而建的城市外貌已是景點,要好好拍到沿著山形建成密密麻麻的房子,最佳地點是同樣位處市中心的"Qorikancha"太陽神殿,入場費為10sol,我們襯傍晚關門前45分鐘才入場,剛好可拍到美麗的日落

至於Cusco市的其他博物館及山上的景點...我們沒去了,在這裡停留純為了適應高山環境,與友人們一致同意慢遊休息好準備上山~

第二天參加了Local Tour到Cusco近郊Sacred Valley裡的2個印加遺址: Pisaq及Ollantaytambo。在武器廣場周邊有大量Travel Agent提供幾乎是天天出發的Local Tour,少不免會有拼團鴨仔情況,沒所謂啦反正目的地對就行了~到寫遊記這時,導遊說過的都忘了八八九九,Anyway...

Pisaq是個有印加人居住的小城,居民依山建成一級級的梯田,並根據每層梯田高度的不同濕度溫度種植合適的農產品
印加人信奉太陽神,很多印加遺址都有供祭祀的神廟/建築

從Pisaq向下看Sacard Valley,風景很美~當你身處高山時,感覺與天空特別近!
相片沒拍到(?!),沿著山崖有好多好多小山洞,用作放皇室貴族的遺體,因為印加人相信,死後安身之處愈近天空就愈跟神接近
大家排排坐聽導遊講解

沿途風景非常美,在山谷裡遊走,相片都能輕易拍到高山作背景
























草泥馬(Alpaka)真的好可愛喔~當地人也明白遊客心態,無論在Cusco市或是景區,都會看到當地人拉兩隻草泥馬收錢供人拍照。
























午餐在半路上一間in the middle of nowhere的餐廳快吃,大概是早上在Hostel喝過的牛奶不合腸胃,午餐時我的肚子痛得要死...時間花在廁所甚於餐桌前,所以都沒吃什麼 (旅遊時真的要小心飲食!)

午餐後的另一印加遺址名為Ollantaytambo,從入口看上去是長這樣:

一下車我就忍不住問導遊「我們...該不是要爬上最頂...吧?」「對啊!印加人建這裡就是為了在山頂建一座太陽廟啊,可是後來種種原因....太陽廟並沒有建成....」

這就是爛尾(?!)的太陽廟,行上來看一個沒建成的廟好像有點笨,但其實從高點向下看,才能看清地面的建築設計啦~
































傍晚回程時先在一小店停下,由當地人給我們示範傳統Andes的彩染技術,如何利用植物裡天然色素加上檸檬酸等將動物毛柒成不同顏色,再手工織成頸巾披肩之類
















當然也有一些服飾手工藝品賣
























這些小女生一直默默的捲阿捲織啊織,導遊說秘魯有小童免費教育,但在山區裡,到學校學習這回事仍未全面普及,很多女孩只要大一點就要跟著媽媽出來謀生了。
















這兩天半在Cusco很悠閒,吃好睡好養足精神,準備上山去囉~下篇上主菜!四日三夜印加步道/馬丘比丘行山團!
----------------------------
想多看一點有關我在藍帶cafe餅房的日常工作/無聊英國生活小事
可以Add我的Fb page啊~
facebook.com/cwpatisserie


2015年10月18日 星期日

秘魯馬丘比丘遊記 #1 - 吃貨當然最在乎吃!

哈哈哈!作為一枚吃(不胖的)吃貨,第一篇遊記當然要先說吃這件最重要的事!吃飽飽才有力氣行山啊!人在秘魯當然要試試本地菜,Cusco周邊盛產薯仔粟米與藜麥,對就是近年在歐洲超級流行用作沙律的Quinoa! 我買了2大包給老闆和意大利媽媽當手信,才3sol而已...在倫敦£3也買不到一份飽肚的Quinoa Salad耶~




































肉食方面,雞牛羊到草泥馬(!!)都有,常見做法是這種雜錦燒烤,秘魯人吃內臟喔,那個燒牛心爽爽的好好吃~
























還有這個有名秘魯菜: 洋蔥薯仔炒肉(Lomo Saltado),下方鋪底的就是已調味的Quinoa
























輕聲mode: 草泥馬肉質蠻實,試過數家餐廳後,感覺牛肉料理似乎亦不是他們的強項,但雞肉做得很好!烤雞胸都能做到Juicy不乾!

魚呢?最多的是Rainbow Trout,肉質看起來像三文魚,當地人常以大量洋蔥青檸汁黑胡椒生醃做成Ceviche,為什麼他們愛吃生醃酸魚呢?又有story behind啊...這個之後再解釋!:P
























後來問導遊,他們本地人日常餐點其實是Soup,聽起來不太飽肚,但他們的soup很多時搭配了肉食與麵/小米在裡面,回程當日中午我們就去了本地市場裡的熟食檔試試他們的雞湯麵


















大大碗吃到飽才5sol! (~HKD13)

在這些小檔口前吃麵很有local feel的說,嘿
























Cusco市中心有很多意大利餐廳和小Cafe,旅行社有溫馨提示我們在上山前要小心飲食,很多人因太大膽(?!)試秘魯菜但腸胃適應不來,最終生病了不能上山...所以我們也有乖乖的吃些大路菜
大大個Inka Burger配薯塊(Of Couse!)
























這是第一日落機(ie廿多小時沒睡好下)吃的第一餐,餓得發瘋的某圓豪氣點了Cafe裡最大份的早餐Combo,四大件Club sandwich,一大碗鮮果,一杯乳酪配Granola,還有咖啡,吃到撐才25sol (~HKD55)重點是好好吃喔!


















除了薯仔粟米,秘魯鄰近阿馬遜熱帶雨林,所以這裡的水果又多又便宜!街市裡就有數排專賣即打鮮果汁的小檔










































我選了木瓜蘆薈汁,點了一杯(6sol)令老闆娘打了2杯的份量給我!飲完很飽喔!那幾天在餐廳吃飯,幾乎都會點橙汁,因為杯杯都是鮮榨沒加糖水(加糖水的成本大概比用純橙還貴~)

























而這邊的牛油果亦比歐洲便宜多了,大大個有果香很好吃(而圓本身對牛油果並不感冒...)很多餐廳都有以牛油果配上芝士碎沙律醬做成的頭盤


















怎樣,眼晴吃飽了沒?下一篇,我們開始說說行程這件事~嘿!

想多看一點有關我在藍帶cafe餅房的日常工作/無聊英國生活小事
可以Add我的Fb page啊~
facebook.com/cwpatisserie

2015年3月28日 星期六

暴走.馬爾他 (下)

















馬爾他的國土面積約為313平方公里,比香港細得多(~1105平方公里),落機後去Mdina時已「發現」路上很~多~私家車,當時卻沒放上心...

地方細人少,公共交通系統比較簡單亦是正常~在Malta本島或Gozo島,絕大部份巴士路線都有一個中心點,無論你想去哪裡,都要先到中心點才能轉上適當的路線。試想像...你身處屯門要去大埔,但先要到旺角才能坐上去大埔的巴士。或從北角到上環,亦要先到旺角才能有巴士到上環。聽起來有點笨吧...對,Malta的巴士系統就是這樣(Sorry to say that...但這是事實)

回程航班是5pm,雖說有大半日,但有了前兩天坐車經驗,這天只去2個(近機場的)地方:Blue Grotto - 另一由海水侵蝕而成的海岸景點及Marsaxlokk - 一個有週末市集的小海灣。


















很多網上遊記建議要在10am前到達Blue Grotto出海,才能看到最美的陽光/海水折射,從酒店直接到Blue Grotto,約為25mins車程

















如果坐巴士,嗯,要2hrs:
酒店 --> Valletta --> Zurrieq --> Blue Grotto

Check好巴士時間表,只要坐上7:17am從酒店出發的巴士,經2程接駁後按理可在9:20am到達Blue Grotto。每個轉接位都有~20mins,聽起來也蠻safe嘛...為免錯過巴士,7am已乖乖坐在車站等

嗯,巴士沒來。

等等等等等,到7:40am即下一班巴士的時間,它來了!....但飛站!!!車站其他乘客開始碎碎唸,一本地人看到我有點無奈...著我跟他步行去另一海灣,那裡有比較多到Valletta的巴士路線。當時我心想...沒了...一定趕不上去Zurrieq的巴士了...幸運地!剛.好.趕.上!呼!

Valletta是總站...巴士大多會準時開車。大概是週日早上路面不繁忙,巴士火速到達Zurrieq。Timetable說當日首班去Blue Grotto的巴士會在9:13am到站。

嗯,巴士沒來。

下一班在一小時後。為免浪費時間...不知哪裡來的勇氣...我決定出大馬路截.順.風.車!(從Zurrieq到Blue Grotto只是大概5-10mins的路程...加上是大白天應該ok...吧)不到5mins就有個伯伯停車載我到Blue Grotto。

Finally! 大海好美啊~這天風果然比較大,海面很大浪呢~
咦?說好的船呢? 

問問路人
“ The sea is too rough today, no boat!"
嗚嗚嗚。。。。。。出動到坐順風車花了2hrs...結果沒得出海...好吧印象中可以從崖上遠望Blue Grotto...再問路人位置在哪裡,他一指...指向山上!

我...要...行...上...山...嗎?

剛好有巴士到站,路人說:你叫司機載你上去在路口放低你吧!上車跟司機說明,熱心的路人用馬爾他語直接跟司機解釋我的情況,哈哈哈的就說好。
呼~好幸運!
遠看都這~麼~美...如果可出海看一定跟壯觀呢!

原預計會在Blue Grotto待上一小時,現在不到20mins就看完了...但回程巴士(即剛剛載我上崖的車)已走...下一班,嗯,一小時後。暴走圓不再浪費時間,再截順風車吧!

去Marsaxlokk要從機場坐巴士到Hal Far再轉另一巴士共約1hr,在Blue Grotto只花了~10mins就有好心人願意載我到機場,大概他以為我要趕飛機?車速可比法拉利!也順利從機場坐上到Hal Far的巴士...
Hal Far嘛...另一方圓十里也沒人/車的地方...
























心想,今天已經miss了2班巴士,如果巴士又沒來...想截車也難啊...
沒事沒事巴士準時來。
Marsaxlokk literally是個海灣,岸邊有很~多~色彩繽紛的小船。





































逢週日有市集,實話實說,市集賣的多是家品呀日常雜貨,沒大看點。還好有數家賣蔬菜海鮮涼菜的小攤檔。


從前來歐洲旅行總小飲恨不能買新鮮食品帶回家,這次就不同囉~Malta是歐盟成員國,新鮮食品都能適量帶回倫敦!買了些sun dried tomato 及八爪魚沙律給妹試試~
(用iphone快手影的...手震了>.<)
























為了這次旅程畫下一個完美句點,當然要來一頓在海邊吃的海鮮餐囉~點了有名的馬爾他魚湯及海鮮熱盤
先上麵包籃及兩款牛油:原味及松露牛油。午餐也有這setting蠻有誠意嘛~
























魚湯很~鮮~味~很~濃!沾麵包吃一流~
























再來海鮮熱盤,26euro有兩隻大蝦,一隻langoustine,4隻M size蟶子,大量青口和蜆及(沒辦法吃得下的)薯塊和沙律
海鮮好吃得感動!





































啦啦啦~吃過美味的後就夠鐘回家囉,坐回剛剛來Marsaxlokk的路線就ok!

Marsaxlokk --> (緲無人煙的)Hal Far --> 機場

從Marsaxlokk到馬爾他機場大概是九龍城去尖咀的距離,乘巴士連轉車共需~40mins。Check好巴士班次...2:20pm從Marsaxlokk上車,3pm前就可到機場,搭5pm的歐洲內陸機...時間很充足吧!2pm已乖乖在巴士站等

嗯,巴士沒來。

2:20pm 沒出現...2:30pm 沒出現...2:40pm...沒出現

下一班車要在一小時後...而你亦不知道它會不會來...就算來了也趕不上飛機!
的士???雖然Marsaxlokk是景點,這天又有週末市集...但附近一.架.的.士.也.沒.有!也不能站在原地乾等...只好沿馬路邊行邊試試截順風車(again...)
希望有好心人車我到Hal Far吧...

結果截停了一對夫婦的車,請他們載我去Hal Far轉機場巴士...太太問我:
Where exactly you want to go?
Airport...I am rushing for flight.
Come on, we drive u to the airport!

嗚嗚嗚...我這天的運氣太好了吧!!!結果3點就到機場了!!還有時間去買咖啡才Check in~ 馬爾他機場說不上繁忙,每小時只有4/5班飛機升降。
























這天我的飛機準時關艙門...滑行出跑道準備起飛...5mins...10mins...15mins...
??怎麼還未起飛?看看窗外....2架消防車向我們方向駛來...同時機長開咪了

我們前方的小型飛機在跑道上爆軚了,跑道被阻要等待清理。
Malta...其實你不想我走吧~

三日兩夜,還沒有回氣就離開了。雖說最後一天在交通上遇到一次又一次又一次的小麻煩,但也令我感受到當地人的友善!!更多相片可click進我的fb看啊~

想多看一點有關我在藍帶cafe餅房的日常工作/無聊英國生活小事
可以Add我的Fb page啊~
facebook.com/cwpatisserie

2015年3月20日 星期五

暴走.馬爾他 (上)

















上篇藍帶工作筆記也有提過,我的合約是五天工作制(Mon - Fri)。三月第一星期返了六天,Head chef安排我週五補假,突如其來一個長週末,體內的外遊細胞火速分裂,目標是找個不太冷不下雨不要太貴最好是未去過的......地方。
在Expedia的last minute deal中找到了只要3hrs機程, 名字沒有很熟悉的Malta - 馬爾他。Google一下位置...



















嗯...反正就是在意大利南邊/地中海附近的島國...吧! 再check天氣, 週末天晴17度耶! (vs 4-5度的倫敦簡止就是暖到不行!) 來回機票/稅/3晚5星海景酒店只要£350(~HKD 3850),訂!
按下預訂鍵一刻是週四傍晚,行程是週五早機出發,嗯,我對Malta一.無.所.知。...離上機還有12hrs...找google神打救吧!!

關於Malta的人文歷史政治文化背景...請看Wiki。簡單來說Malta是由3個島(Malta主島 / Gozo Island / Comino Island)組成的島國,靠著地中海嘛...所以有很~美~的海!從高空看到的Malta第一眼,感覺很平(坦)。
(**以下所有相片都沒經任何處理,what i shot what you see~)
















扣除飛行時間,實際留在Malta只有48hrs,圓...暴走吧!景點太多時間太少,最後選擇了:
Day 1 - 古城Mdina
Day 2 - Comino Island / Valletta
Day 3 - Blue Grotto / Marsaxlokk Harbour

Mdina又被稱作Silence City,到達時已是黃昏,古城內的教堂小店全都關了,真的很靜=.=















































古城地方不大, 一下子就走到最高點...可以遠看馬爾他
轉眼就天黑了,幸好從古城有巴士直接到酒店門口,但走到巴士站才發現一小時只有一班車(!!)...當然上一班車在十分鐘前離開了...只好找家餐廳吃點東西順道等車。告訴老闆要搭7pm的車,他也老實說「那你只能點cold dish囉~給你來個seafood salad吧!」海鮮好吃啊!但沙律醋的味道對我來說是有點太酸了:P

第二天是超級大藍天,相信碼頭小工的建議襯天氣好沒風先去Comino放棄Gozo
還沒有上岸,就知道自己沒選錯了...天~啊~~~~這個海這個水...也太美了吧!!!

船家放下我們後著3hrs後回碼頭集合。Comino可算是個小「荒島」,島上有一家只在夏天營業的酒店,全島沒有車沒有路牌沒有餐廳小賣店,so what~~看到這片海什麼都值得了。島上長了很~多~野生香草...邊行邊嗅到thyme的香氣!
回航時船主載了我們去看由海水日夜侵蝕而成的景觀




































 (嗯...回碼頭時我蕩失路了...方圓十里都沒.有.人!!最後憑雞叫聲找到了個小倉...伯伯教我回碼頭...呼...真的有小小淆底)

下午回到首都Valletta,最吸引我的是高低起伏的路,還有那些看來破破舊舊的建築(Note: 我是Rustic控 :P)

在小公園被貓ssss圍 :)



馬爾他的公共交通工具只有巴士/的士/渡輪。網上遊記大都有提到巴士班次很疏車程很長有delay之類,但我萬萬想不到這會令我幾乎趕不上回程飛機....下回續~

想多看一點有關我在藍帶cafe餅房的日常工作/無聊英國生活小事
可以Add我的Fb page啊~
facebook.com/cwpatisserie